A empresa americana iGulu acaba de lançar um dispositivo inteligente que certamente será o sonho de consumo de qualquer apreciador de cerveja. A iGulu S1 é uma máquina automatizada que possibilita a fabricação de cerveja no conforto do lar, usando kits de ingredientes pré-misturados que incluem extrato de malte, extrato de lúpulo e levedura.
A iGulu S1 recém-anunciada torna possível fazer sua própria cerveja em casa. Com kits de ingredientes pré-misturados e cerca de 3,8 litros de água filtrada, a máquina é capaz de produzir diversos tipos de cerveja em até duas semanas. Após a fermentação, a cerveja é resfriada e servida através de uma bomba de ar integrada. Um adaptador e um cilindro de CO2 podem ser adquiridos separadamente para manter a cerveja fresca por mais tempo. Além disso, a iGulu S1 tem a capacidade de produzir outras bebidas fermentadas, incluindo receitas exclusivas.
Um investimento de 299 dólares (cerca de R$ 1.624,50) no Kickstarter pode garantir um modelo quando a produção começar, e o preço de varejo estimado é de 549 dólares (aproximadamente R$ 2.983). A iGulu S1 tem a capacidade de fabricar diversos tipos de bebidas fermentadas.
O processo de fabricação é simples: basta despejar a mistura em pó do kit no tanque da máquina, adicionar cerca de 3,8 litros de água filtrada e escanear a etiqueta do kit no leitor da S1. A etiqueta contém informações como pressão de fermentação, temperatura e tempo necessário para cada tipo de cerveja, e o processo pode levar até duas semanas.
Após o término do processo de fermentação, a cerveja é refrigerada a temperaturas entre 3 ºC e 12 ºC e pode ser servida através de uma bomba de ar integrada. Para prolongar a vida útil da cerveja, um adaptador e um cilindro de CO2 podem ser adquiridos separadamente, permitindo manter a cerveja fresca por até um mês.
Um aplicativo para iOS e Android possibilita que os usuários monitorem o processo de fermentação e criem receitas exclusivas de outras bebidas fermentadas, como hidromel, sidra, vinho branco e kombucha. Também é viável utilizar o tanque da máquina para refrigerar e consumir cervejas prontas.
A empresa iniciou uma campanha de arrecadação de fundos para a iGulu S1 no Kickstarter, onde uma contribuição de 299 dólares (R$ 1.624,50) pode garantir um modelo, com um preço de varejo estimado em 549 dólares (cerca de R$ 2.983). A iGulu S1 apresenta uma variedade de possibilidades para a produção de bebidas fermentadas.
